Assalamualaikum bunsis..saya ingin berbagi pengalaman lagi nih bunsis sekalian juga mau nyimpen catatan resep saya.
Kebetulan dirumah banyak pisang. Daripada dibiarkan lama-lama jadi busuk kan sayang. Nah saya jadi berpikir kira-kira bisa diolah jadi apa ya.. ahaaaaaaa gimana kalau bikin molen ajah. saya keinget anakku suka beli molen yang kecil-kecil itu. Akhirnya bikinlah molen mungil buatan tangan sendiri.
Ini dia nih bunsis resepnya :
- 250 gr tepung terigu ( saya pakai merk segitiga biru )
- 65 gr gula halus
- 65 gr margarin ( saya pake blueband )
- 1 sdt baking powder
- air es secukupnya untuk memudahkan adonan menjadi kalis
- pisang secukupnya
- Campur semua bahan kecuali air es.
- uleni hingga adonan menjadi kalis dengan ditambahkan sedikit demi sedikit air es. kalau saya sih cuma pake beberapa sendok makan saja
- setelah kalis ambil sepanjang jari kira-kira kemudian giling memakai gelas. berhubung saya nggak pandai memakai gilingan maka saya pake gelas hehehe..
- ambil pisang yang telah dipotong sesuai selera kemudia mulai lilit dengan adonan yang sudah digilas dengan gelas tadi.
- ulangi sampai adonan habis.
- terakhir goreng hingga kecoklatan.
Berkomentar dengan sopan santun, karena komentar anda mencerminkan kepribadian anda.